Gaufres da Maison Méert

Adoro o Marais. Vira e mexe, quando eu me dou conta, já desci do 67 na frente da rue Vieille du Temple.

É sempre assim.

O Marais é um labirinto. As ruas não acabam, nem começam aonde você pensa. A gente se perde , se acha e acaba achando lugares ótimos, lojas diferentes, bares interessantes.

Dessa vez, eu tinha um motivo. Queria achar a famosa loja de gaufres – Méert.

Comecei pela Rue Vieille du Temple, esquina com a Rivoli. Dei logo de cara com uma lojinha de sapatos bem interessante – A Vivaldi. Não é nenhuma loja super famosa, mas tem sapatinhos com cara de confortáveis, num preço bem interessante. Com a proximidade do verão, as sandálias de plataforma saem dos armários.

Logo depois, outra loja de sapato. Esta mais sofisticada. As mesmas sandálias de plataforma, com mais charme e o dobro do preço – a “Whatfor”.

www.paris-bistro.com
Me chamou a atenção uma loja de especialidades da Auvergne – “A la Ville de Rodez”. Gosto da comida forte dessa região, seus salames, presuntos e queijos. A vitrine estava tentadora. Mas, consegui resistir e segui adiante. Volto lá.

Para quem quiser conhecer um pouco, posto logo abaixo um site com informações sobre a loja:

https://www.paris-bistro.com/choisir/paris4/a-la-ville-de-rodez


Continuei subindo a rue Vieille du Temple, cheia de novidades.

Mais adiante, depois da rue Francs Bourgeois, cheguei na “Maison Méert”, que fica na rue Elzévir. Uma rua meio escondida, eu não conhecia. Mas, valeu a pena. Uma gracinha.

Lá dentro, gaufres, doces e chocolates. Fui nos gaufres.


Escolhi uma caixa com 6 mini gaufres tradicionais, ou seja, à la vanille (de baunilha). Delicados e saborosos. Existem também de outros sabores: framboesa, cassis e chocolate. Perfeito para acompanhar um chá ou um café. Com uma taça de Champagne também fica impecável.

As delícias têm história. Começaram em Lille, em 1761. Só mais recentemente, nos anos 2000, a loja se instalou em Paris, nos bairros do Marais e de Saint Germain de Près.

Foi a matéria do blog Conexão Paris que despertou a minha curiosidade gulosa. E valeu a pena.

https://www.conexaoparis.com.br/2012/04/26/as-melhores-gauffres-de-paris/

Quem quiser conhecer um pouco mais da história dessa pequena e deliciosa gourmandise, pode acessar o site da Maison Méert.

Fica a dica:

https://www.meert.fr/


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